Sådan gør du
Baconterningerne steges i en smule olie.
Herefter steges løgene let i fedtet fra baconen og endelig skæres fiskefileterne i strimler.
Nu kommes følgende lagvis i en smurt gryde: Torskestrimlerne, tomaterne (minus saften, der gemmes), peberen - der er skåret i tynde strimler, champignonerne - der er halverede, samt endelig de stegte bacontern og de stegte løgringe.
Herefter røres melet sammen med piskefløden, saften fra tomaterne samt salt og peber. Denne sauce hældes over ingredienserne i gryden og retten får lov at småsnurre over ilden i cirka 20 minutter.
Til retten serveres løse ris.
Drikkevarer efter tørst.. og den er ofte stor, hvis retten er rigtigt krydret